はまぐり:魚竹

ひな祭りと言えばハマグリのお吸い物。
魚竹で買いました。

 

お魚屋さん:鮮魚 魚竹 - 日本橋人形町☆☆新参者のdairy

 

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ハマグリは3種類売っていて、どれが良いか聞いてみたら、
「これは焼き蛤に良くて、お吸い物ならこっち」など、教えてくれました。
へ〜、ハマグリでも違いがあるんだぁ。
おいしいお吸い物ができました☆